3/28/20

뉴욕 허드슨 밸리에 봄이 오다 - 봄 정원 풍경 #뉴욕라이프 #정원가꾸기 #가드닝

뉴욕 봄 맞이 정원 대청소 뉴욕, 허드슨 밸리에 봄이 오고 있다. 수미와 진국은 봄을 맞이하기 위해 정원일로 분주하다. 3월에 부지런을 떨어야 4,5월에 아름다운 정원을 맞이할 수 있다. 남쪽으로 갔던 거위가 캐나다로 돌아가고, 허드슨 밸리의 식물들도 저마다의 꽃망울 준비에 바쁘다. 하루하루 성큼성큼 다가오는 뉴욕근교 허드슨 밸리의 봄풍경을 만나보자. 뉴욕, 허드슨 밸리에 봄이 오고 있습니다. 정원을 가꾸다 보면 봄은 정성을 다해 맞이해야 하는 손님입니다. 봄은 벌써 가까이 와 있고 하루 하루 성큼성큼 다가옵니다. 그래서 3월은 가드닝에 중요한 시기입니다. 꽃망울을 잔뜩 움크린 녀석들도 있고, 어떤 꽃은 3월 중순에 벌써 피었습니다. 고양이 꽃비는 초봄 아래서 목줄에 적응 중입니다. 산책도 같이 하고 여행도 멀리 같이 가보려고 합니다. 한 계절 꽃을 피운다는 건 세 계절 꽃을 품었다는 뜻입니다. 남쪽으로 내려갔던 거위들은 다시 북쪽으로 올라가고 오래된 풀을 잘라야 새풀이 더 건강해집니다. 한 해도 거르지 않는 그 순리속에서 흘리는 땀은 정신을 새로이 피어나게 합니다. 정원에 정성을 쏟는 사이 완연한 봄이 오겠지요. 한 해도 거르지 않고 찾아오는 허드슨 밸리의 아름다운 봄이 말이죠.

 


3/19/20

재활용 버켓 컴포스트빈으로 블랙 골드를 얻다 #뉴욕라이프 #정원가꾸기 #가드닝

집에 있는 5 갤런 버킷으로 지렁이 컴포스트 빈을 만들어 보았어요. 1. 지렁이 준비 지렁이는 마당에서 잡아볼까 했는데 아직 추운 날씨라 잘 안보이길래 포기하고 인터넷으로 주문했어요. 컴포스트 용으로 '레드 위글러'라는 지렁이를 파는데, 낚시할 때 쓰는 붉은 빛이 도는 줄지렁이 라더군요. 1 파운드에 약 천마리 정도가 된데요. 음, 아마도 마당에서 천마리를 잡진 못했을 것 같아요. 2. 버킷 준비 5-갤런 짜리 플라스틱(Food Grade, #2, HDPE) 버킷에 구멍을 뚫어주세요. 1 인치 정도의 큰 구멍을 뻥뻥 뚫는 게 쉽겠지만 그럼 스크린을 붙여서 지렁이가 빠져나가는 것과 파리가 들어오는 것을 막아야 하므로, 1/16 인치의 미세한 구멍을 한땀 한땀 뚫어주었습니다. 지렁이가 숨을 쉬게, 또 지렁이 배설물을 담은 수분이 빠지도록 하는 용도예요. 구멍을 뚫지 않은 버킷안에 포개어 넣어주세요. 3. 베딩(Bedding) 피트 모스(Peat Moss)나 코코 코이어(Coco Coir) 를 촉촉하게 적셔서 버켓의 2/3 정도 깔아 주세요. 신문지를 잘게 찢어서 대용할 수도 있어요. 컴포스트 빈에 미생물을 유입시키기 위해 마당이나 화분의 흙을 한 두컵 추가해 주세요. 4. 수분 유지 자, 이제 지렁이를 넣어 주시고 그다음 마른 나뭇잎이나 신문지 찢은 걸로 덮으세요. 너무 건조하면 물을 좀 뿌려 주고, 좀 질척하다면 마른 나뭇잎이나 신문지조각을 더해 주세요. 5. 지렁이 먹이기 나뭇잎을 들추고 음식물 찌꺼기, 특히 과일껍질이나 채소 조각을 묻고 다시 덮어 주세요. 귤 껍질, 고기, 뼈, 기름 또는 유제품은 지렁이가 싫어한데요. 일주일에 한 번 지렁이 무게의 3 배 정도를 먹여야 해요 (3 파운드). 6. 보관 공기가 통하게 약간의 틈을 남기고 뚜껑을 덮어주세요. 컴포스트 빈은 창문과 히터에서 멀리 떨어 뜨려 놓으시고, 일주일에 한 번 휘휘 저어서 공기가 통하게 해 주세요. 7. 컴포스트 수확 2-3 개월에 한 번 바닥 통에 모인 물(Compost Tea)는 물에 1:1 로 희석해서 비료로 사용하면 되요. 음식물 찌꺼기가 보이지 않을 정도로 컴포스트가 완성되면 빛을 쬐어 지렁이가 아래로 이동하게 한 후 상층의 흙을 퍼담아서 퇴비로 사용하면 됩니다.



 

3/14/20

뉴욕 대저택 산책 1회 - 블라이스우드

 뉴욕최상류층 저택 정원 방문기 1탄.

미.국. 방송의 수미, 진국과 함께 뉴욕근교 대부호들의 저택과 숨이 멎을 듯한 백만장자 뷰를 감상하자. 미국의 역사를 장식했던 인물들의 대저택, 지금은 사적지로 지정돼 뉴요커들의 마음의 고향과 같은 허드슨 밸리의 풍요와 뉴욕의 멋을 만나자.


3/8/20

달고나 커피 만들기

방송에서 본 일명 '달고나 커피' 만들어 보기. 거품기 오백 번뇌 끝에 궁극의 맛에 도달. 모든 수고를 잊게 만드는 최고의 맛. 레시피: 1. 인스턴트 커피 둘, 뜨거운 물 둘, 설탕 둘, 2. 사백번 이상의 거품치기와 번뇌 3. 우유 섞기 4. 커피우유자국 남기며 마시기


 

3/3/20

맨하튼에 출몰한다는 전설의 괴물 맨.하.귀.

안개 낀 맨하튼! 백 년에 한 번 출몰한다는 악귀 맨.하.귀. 이를 막기 위해 진국이 황매나로 변신한다! 과연 황매나는 맨하귀로 부터 여행객을 안전하게 지켜낼 것인가. 바가지 물가, 잘못된 여행정보, 빗나간 여행코스 등으로부터 여행객을 지켜낼 황매나의 활약을 기대하시라.